Articles populaires – L'univers de Jade

20 avril 2011

GRATIN DE COURGETTES CHEVRE CHORIZO

INGREDIENTS : - 4 oignons moyens - 3 courgettes - 3 gousse d'ail - 1 oeuf - 1 brique de creme liquide - Chorizo - Mousse de chevre - Chevre PARTENARIAT FERME D'OSSINIRI PREPARATION : - Peler les oignons et les courgettes et emincer les, en fines rondelles....

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Tags: chevre, oignons, Partenariat, gratin, chorizo, courgettes

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22 mai 2011

PARTENARIAT LES RECETTES DE CELIANE

Voici ce que j'ai reçu de mon partenariat avec LES RECETTES DE CELIANE dont voici l'adresse : http://www.lesrecettesdeceliane.com/. Je vous invite à aller sur leur site, où vous trouverez une fiche dètaillèe pour chaque produit. PRODUITS SANS GLUTEN ET...

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Tags: Biscuit, chocolat, fraises, Partenariat, coco, sans gluten

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6 mars 2011

CONCOMBRE AU VINAIGRE DE BANYULS ET AU MIEL

INGREDIENTS : - 2 c à soupe de fromage blanc - 1 concombre - 2 c à soupe de miel - 2 c à soupe de jus de citron - 2 c à soupe de vinaigre de Banyuls ( partenariat le Domaine du Mas Blanc ) - Sel de Camargue aux herbes - Poivre - Ciboulette - Tomates cerises...

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Tags: miel, vinaigre de Banuyls, concombre, fromage blanc, sauce

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27 décembre 2011

CHEESECAKE A LA FRAMBOISE

Recette vue sur le blog : http://engourmandise.canalblog.com/ INGREDIENTS : - 150 gr de spéculoos - 80 gr de beurre - 75 gr de sucre en poudre - 4 feuilles de gélatine - 600 gr de fromage frais ou fromage blanc - 1 citron jaune - 10 cl d'eau - 150 gr...

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Tags: fromage blanc, citron, speculoos, framboises

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24 novembre 2012

SALADE D'ENDIVES ROQUEFORT ET NOIX

INGREDIENTS : - 4 endives - 100g de roquefort - Noix - 1c à soupe de moutarde - 1 demie pomme. - Vinaigre de Banuyls ( Partenaire Domaine du Mas Blanc ) - Huile de noisettes - Poivre - Ciboulette PREPARATION : - Dans un premier temps, prèparer la sauce...

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Tags: salade, pomme, noix, roquefort, endives

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1 février 2011

SALADE NORMANDE A MA FACON

INGREDIENTS : - Lardons - Pommes - Noisettes - Salade - Vinaigre de cidre - Huile d'olive - Sel et poivre. PREPARATION : - Faire revenir dans une poêle anti-adhèsive, les lardons et les pommes. - Pendant ce temps, nettoyer la salade, puis l'assaisonner,...

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Tags: salade, lardons, noisettes, pommes

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11 décembre 2013

TOASTS DE FOIE GRAS SUR CONFIT D'OIGNONS ET PAIN D'EPICE

INGREDIENTS : - Pain d'épices - Foie gras - Oignons rouges - 1 pomme - 50ml de vinaigre de framboises - 2 c à soupe de sucra canne - Huile d'olive - Sel et poivre PREPARATION : - Épluchez la pomme et coupez-la en petits dés. Épluchez et coupez les oignons...

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Tags: foie gras, pain d'epices, fêtes, toast

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28 mars 2011

TARTE SAUMON FUME BROUSSE ET COURGETTES

INGREDIENTS : - Pâte Feuilletèe - Brousse ( partenariat LA FERME OSSINIRI ) - 2 courgettes - 4 tranches de saumon Sauvage. - 4 oeufs - 20 cl de lait - 1 beau bouquet de ciboulette fraîche PREPARATION : - Garnir un plat à tarte de la pâte feuilletèe et...

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Tags: courgette, saumon, quiche, brousse

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27 avril 2011

POMMES DE TERRE SALARDAISES

INGREDIENTS : - Pommes de terre - Graisse de canard - Ail - Ciboulette PREPARATION : - Eplucher et couper en rondelles les pomme de terre, les faire cuire à la vapeur. - Faire fondre dans une sauteuse la graisse de canard, et y deposer les rondelles de...

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Tags: pomme de terre, ail, graisse de canard, salardaise

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4 décembre 2011

POELEE DE POIVRONS ET TOMATES SECHEES

INGREDIENTS : Pour 4 personnes : - 1 poivron vert, un jaune et un rouge - Tomates sèchèes ( quantitè à votre convenance ) - 3 oignons - Huile d'olive (partenaire le Moulin de Callas ) - Herbes de Provence ( Araquelle ) - Sel et poivre PREPARATION : -...

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Tags: oignons, tomates sèchèes, poivron, poelèe

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3 janvier 2010

ASSIETTE DE FOIE GRAS PAIN D'EPICE AU MIEL ET FIGUES

Préparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de foie gras entier- 100 g de pain d'épices- 8 figues sèches- 4 cuillères à soupe de miel- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 30 g de beurre Préparation : Couper le...

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Tags: miel, figue, foie gras, pain d'epice

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16 août 2009

TARTE TOMATES COURGETTE THON CHEVRE

Faire revenir 5 tomates coupées en quartier ainsi qu'une courgette coupée en rondelle dans de l'huile d'olive, à mi cuission parsemer d'herbes de Provence. Lorsque les tomates sont reduites et la courgette cuite, verser dans un fond de tarte feuilletée....

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Tags: chevre, Tomate, courgette, thon

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3 mars 2011

MUFFINS TOUT CHOCOLAT

INGREDIENTS : - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 1 oeuf - 125 ml de crème liquide - 225 g de farine - 25 g de maïzena - 1 c à cafè de levure chimique - 3 c à soupe de cacao - Pèpites de chocolat PREPARATION : - Battre le sucre et l'oeuf, puis ajouter...

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Tags: PEPITES, chocolat, muffins, Griottines®

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5 mai 2011

PAIN D'EPICE AU CHEVRE

INGREDIENTS : - Pain d'epice aux figues BARAMEL ( partenariat ) - Chèvre en bûche - Tomates cerise - Ciboulette fraîche - Salade PREPARATION : - Couper en tranche le pain d'èpice, et y dèposer dessus des rondelles de chèvre. - Dèposer la ciboulette fraîche....

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Tags: chevre, pain d'epice, Partenariat, ciboulette

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11 mai 2011

PATES CHEVRE ET BAIES ROSES

INGREDIENTS : - Pâtes complètes - Crème fraîche liquide - Chevre partenariat OSSINIRI - Baies roses - Ciboulette - Sel et poivre PREPARATION : - Faire cuire les pâtes de façon habituelle. - Pendant ce temps, preparer la sauce. - Mettre dans une casserole,...

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Tags: chevre, Partenariat, pates, baies roses

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23 mars 2011

QUICHE OIGNONS ENDIVES LARDONS

INGREDIENTS : - 5 oignons - 3 endives - 4 oeufs - Lardons - Creme fraîche - Lait - une pâte feuilletèe - Huile d'olive - Sel et poivre PREPARATION : - Epluchez les oignons et les endives et les couper en rondelles. - Mettre à chauffer l'huile d'olive...

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Tags: lardons, oignons, endives, quiche

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29 mai 2011

COOKIES AUX TOMATES SECHEES ET AU CHORIZO

INGREDIENTS : - Pour environ 20 cookies : - 40g de tomates sèchèes - 60g de chorizo - 2 oeufs - 80g de beurre fondu - 150g de farine - 2c à cafè de levure - 70g de parmesan - 2 c à soupe d'origan sèchè PREPARATION : - Coupez les tomates sèchèes et le...

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Tags: COOKIES, parmesan, chorizo, tomates sèchèes

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12 juin 2011

FLAN D'OIGNONS NOUVEAUX CARAMELISES AU MIEL

INGREDIENTS : - 1 botte d'oignons nouveaux ( environ 200g ) - 25g de beurre - 2 c à soupe de miel - 1 oeuf - 5 c à soupe de crème fraîche - Ciboulette fraîche - Sel et poivre PREPARATION : - Eplucher les petits oignons et les couper en deux. - Pendant...

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Tags: miel, oignons, flan, ciboulette

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18 juin 2011

MOELLEUX AU CIDRE COEUR CAMEMBERT

INGREDIENTS : Pour 6 moelleux - 1/2 camembert - 100g de gruyère rapè - 3 oeufs - 60g de farine - 100ml de cidre brut - 150ml de lait - 30g de beurre - Sel et poivre PREPARATION : - Faire chauffer le lait dans une casserole avec le beurre en morceaux,...

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Tags: fromage, cidre, camembert, moelleux

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3 décembre 2011

TARTARE AVOVAT SAUMON POIVRON ROUGE

Recette vue sur le blog de http://www.cuisinelolo.com/ INGREDIENTS : pour 6 personnes : - 3 avocats - 1 poivron rouge - 200 g de saumon fumè - 1 c à s de vinaigre balsamique - Ciboulette - Jus de citron PREPARATION : - Epèpiner le poivron et le couper...

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Tags: saumon, avocat, poivron, tartare

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13 juin 2011

SOUPE DE TOMATE MENTHE REGLISSE

INGREDIENTS : - 700g de tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 30 feuilles de menthe fraîche - 1 c à cafe de poudre de règlisse PREPARATION : - Decouper les tomates en quartier, èplucher les oignons et la gousse d'ail. - Mettre dans faitout avec les feuilles...

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Tags: Tomate, oignons, reglisse, menthe

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17 mai 2011

MUFFINS CHOCOLAT SESAME

INGREDIENTS : - 180g de farine - 3 oeufs - 120g de sucre - 120g de beurre - 20cl de lait - 6 c à soupe de chocolat ( style Van-Houten ) - 1/2 sachet de levure chimique - Sèsame PREPARATION : - Faire fondre le beurre. - Dans un saladier, battre les oeufs...

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Tags: Biscuit, chocolat, muffins, sesame

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29 juin 2011

COOKIES AUX FRAISES SECHEES ET AU SESAME

INGREDIENTS : - 60g de fraises sèchèes - 100g de purèe d'amandes - 1 oeuf - 100g de farine - 2 c à soupe de sirop d'agave - 2 c à soupe d'huile d'olive - graine de sèsame PREPARATION : - Mélanger la purèe d'amandes, l'oeuf, le sirop d'agave, l'huile d'olive,...

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Tags: COOKIES, amande, fraises, sesame

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9 décembre 2011

TARTINE CHEVRE TOMATES ET COURGETTES

INGREDIENTS : - Tranche de pain de mie ( voir recette un peu plus bas ) - Moutarde - Chèvre frais - Tomates cerise - Courgettes - Herbes de Provence ( Partenariat Araquelle ) PREPARATION : - Couper le pain de mie en tranche et les badigeonner de moutarde....

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Tags: Tomate, courgette, chèvre, pain de mie

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20 décembre 2011

NOUGAT DE BETTERAVES AUX PEPITES DE BLEU DES CAUSSES

INGREDIENTS : - 200g de bleu des causses - 12cl de vinaigre balsamique - 300g de betteraves precuites - 30g de pignon de pin - 12 feuilles de gèlatine - 10cl d'huile de noisettes - sel et poivre PREPARATION : Le miroir balsamique : - Faire ramollir 4...

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Tags: balsamique, betterave, nougat, pignon de pin

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