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pomme
19 décembre 2013

COMPOTE DE POMMES CIDRE SPECULOOS

COMPOTE DE POMMES CIDRE SPECULOOS
INGREDIENTS : - Pour 4 personnes - Une dizaine de pommes - 10 cl de cidre brut - 5 speculoos - 1 c à soupe de sucre vanillé PREPARATION : - Epluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en dés. - Mettez-les dans une sauteuse avec le cidre, les...
Posté par jade- à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  cidre,  speculoos,  compote

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24 novembre 2012

SALADE D'ENDIVES ROQUEFORT ET NOIX

SALADE D'ENDIVES ROQUEFORT ET NOIX
INGREDIENTS : - 4 endives - 100g de roquefort - Noix - 1c à soupe de moutarde - 1 demie pomme. - Vinaigre de Banuyls ( Partenaire Domaine du Mas Blanc ) - Huile de noisettes - Poivre - Ciboulette PREPARATION : - Dans un premier temps, prèparer la sauce...
Posté par jade- à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  pomme,  noix,  roquefort,  endives

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2 juin 2011

TARTE AUX POMMES CARAMELISEES A LA PATE SPECULOOS

TARTE AUX POMMES CARAMELISEES A LA PATE SPECULOOS
INGREDIENTS : - 1 pate feuilletèe - Pommes ( variètè et quantitè selon vos goûts ) - 25g de beurre - 4 c à soupe de cassonade - 4 c à soupe de pâte à speculoos - 1 brique de crème liquide - 4 oeufs PREPARATION : - Epluchez les pommes et les coupez les...
Posté par jade- à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pomme,  speculoos

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11 novembre 2010

POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE

POMMES CARAMEL AU BEURRE SALE
Ingrédients : - Pommes - Beurre 1/2 sel - Sucre en poudre - Fleur de sel - Crème Fraîche liquide - Cannelle Peler les pommes et les couper en quartiers assez fin Faire chauffer du beurre 1/2 sel dans une poêle et y faire revenir les pommes avec un peu...
Posté par jade- à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme

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12 mai 2010

TATINS DE CANARD AUX POMMES

TATINS DE CANARD AUX POMMES
Pour 6 personnes Preparation 20 minutes Cuisson 25 minutes INGREDIENTS : - 2 rouleaux de pâte feuilletée -12 aiguilettes de canard - 6 pommes -12 brins de thym - beurre - sel et poivre Prechauffez le four à th.7 - 210°C. Pelez les pommes; Retirez les...
Posté par jade- à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  canard,  pomme

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