Articles populaires – L'univers de Jade

PARTENARIAT LE SAFRAN D'ASKAOUNE

Voici ce que j'ai reçu de mon partenariat avec le SAFRAN D'ASKAOUNE. Pour leur rendre visite c'est ici : www.safran-askaoune.com Le Safran d'Askaoune est certainement un des meilleurs Safran du Monde , il bénéficie d'une attention extréme et de conditions...

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Tags: Partenariat, safran

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28 novembre 2010

MUFFINS AU NUTELLA

La recette est pour 10 muffins : - 3 oeufs- 200 g de farine- 50 g de sucre semoule- 1 sachet de levure chimique- 100 g de beurre fondu- 5 cl de lait- 10 cc de nutella - Préchauffez le four à 180°C. - Dans un saladier, mélangez les poudres (farine, sucre...

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Tags: muffins, nutella

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29 janvier 2011

CARRELET AU SESAME

INGREDIENTS : - Carrelets - Graine de sesame - Huile d'olive - Sel et poivre PREPARATION : - Nettoyer les carrelets, les deposer dans un plat anti-adhesif. - Les couvrir d'un filet d'huile d'olive, et deposer dessus les graines sesame. - Saler et poivrer...

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Tags: carrelet, sesame

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30 mai 2011

TUILES AU CHORIZO

INGREDIENTS : - Chorizo ( quantitè au goût de chacun ) - 15g de farine - 1 blanc d'oeuf - 50g de beurre fondu PREPARATION : - Prèchauffez le four à Th 180°C - Coupez le chorizo en petits dès. - Mèlanger la farine, le beurre et le blanc d'oeuf. - Reservez...

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Tags: Tuiles, chorizo

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11 juin 2011

CREME AUX SPECULOOS

INGREDIENTS : Pour 4 personnes : - 25 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 100g de pâte à speculoos - 4 jaunes d'oeuf - 2 c à soupe de cassonnade PREPARATION : - Mettre dans une casserole, la crème, le lait et la pâte à speculoos et faire chauffer à...

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Tags: creme, speculoos

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15 novembre 2012

SOUPE A L'OIGNON

INGREDIENTS : - Des oignons, quantitè en fonction de vos goûts et de la taille. - Huile d'olive - 15g de farine -1l de bouillon soit 2 cubes - Poivre et sel PREPARATION : - Eplucher et emincer les oignons. - Chauffer l'huile d'olive dans un faitout, et...

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Tags: oignons, soupe

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16 novembre 2012

BRIOCHE AU MELON CONFIT

INGREDIENTS : - 50ml de lait - 50ml d'eau - 1 oeuf - 35g de beurre - 250g de farine - 1 pincèe de sel - 1 c à cafè de sucre - 1/2 sachet de levure de boulanger sèche. - Melon confit coupè en dès PREPARATION : - Mettre dans la cuve de la machine à pain,...

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Tags: brioche, melon

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19 août 2009

PALETS DES DAMES

Prechauffez le four à 200° Faites tremper 40 g de raisins secs dans du rhum. Melangez 60 g de beurre avec 60 g de sucre avec un fouet. Ajoutez 1 oeuf, 75 g de farine et les raisins. Disposez la pate sur du papier sulfurise ou silicone, en forme de macarons...

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Tags: Biscuit, raisins secs

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17 septembre 2009

MOELLEUX AU CHEVRE, COEUR MIEL

Ingredients : 100g de fromage de chèvre 30g de chevre 30G de gruyère 30g de beurre 20cl de lait 3 oeufs 60g de farine Miel liquide Sel de Guerande Chauffer le chèvre, le gruyère, le beurre et le lait ensemble, pour faire fondre le tout. Fouetter ensuite...

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Tags: chevre, miel

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12 août 2009

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

pour 12 cookies environ 115g de beurre 115g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillere à cafe de vanille en poudre 175g de farine 175g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C (th 6) Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

Posté par jade- à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COOKIES, PEPITES

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9 mai 2010

CREME AU CAFE

Recette tres facile et rapide. Vu sur le blog " la cuisine de chris" - 45cl de lait - 5cl de café fort + 1 cuillère à soupe de café soluble ( facultatif ) - 4 cuillères à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de maïzena Dans une casserole, verser un peu...

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Tags: cafe, creme

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13 octobre 2010

CAKE

Recette vue chez : http://loliecat.canalblog.com Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80g de beurre 60g de poudre d'amandes 2 sachets de sucre vanillé 130g de sucre 4 oeufs 150g de fruits confits 50g de raisins secs rhum Faire tremper...

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Tags: cake, fruits confits

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10 novembre 2010

BOEUF BOURGUIGNON AU CIDRE

Recette vue chez : http://lacuisinededoria.over-blog.com/ -Ingrédients pour 4 personnes - 800gr de boeuf bourguignon - 1 cs de farine T 55 - 200gr de lardons fumés - 3 oignons - Huile d'olive extra vierge - 1 feuille de laurier - 2 branches de thym -...

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Tags: Bourguignon, cidre

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13 novembre 2010

FLAN MIEL ET FLEUR D'ORANGER

POUR 4 PERSONNES : - 3 C à S DE MAÎZENA ( environ 35 gr )- 50 CL DE LAIT - 50 GR DE MIEL - 3 C à S D'EAU DE FLEUR D'ORANGER Délayer la maïzena avec le lait froidFaire épaissir ce mélange à feu doux et sans cesser de remuerAjouter le miel (ou le sucre...

Posté par jade- à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, flan

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21 novembre 2010

CAROTTES A LA MOUTARDE

Pour 4 personnes : - 1 kg de Carottes , - sel,- 3 c à soupe de creme fraîche,- 2 c à soupe de moutarde forte,- 1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil. Pelez les Carottes , coupez-les en rondelles et mettez-les à cuire à la vapeur. Faites fondre...

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Tags: carotte, moutarde

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23 mars 2010

BOUCHEES CHOCO ORANGE

Voici les deux dernieres bouchees, je n'ai pu resister tellement c'est bon. Recette tres facile : Faire fondre 100g de chocolat patissier. Auquel j'ai ajouté de la fleur d'oranger. Ensuite, melanger des cubes d'oranges confites. Deposer des cuilleres...

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Tags: chocolat, orange

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11 janvier 2011

DOS DE CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Pour 4 personnes : 4 darnes de cabillaud 3 belles échalotes 25 cl de crème fraîche moutarde sel et poivre Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Préparation - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un plat, déposer les échalotes finement coupées et recouvrir...

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Tags: poisson, moutarde

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14 janvier 2011

ASPERGES AU CURCUMA

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches 1 gousse d’ail 20 g de beurre 1 c à café de curcuma Sel fin Poivre fraichement moulu Préparation Pelez les asperges et faites-les cuire dans l’eau à petits frémissements. Egouttez-les en gardant un...

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Tags: asperges, curcuma

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4 septembre 2010

TARTE AUX COURGETTES ET SAUMON

Epluchez et couper en rondelles 1kg de courgettes, les faire revenir dans une sauteuse. Abaissez une pate feuilletée, et y déposer 2 belles tranches de saumon fumé. Recouvrir des courgettes. Battre 4 oeufs avec environ un demi pot de creme fraîche epaisse,...

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Tags: courgette, saumon

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27 janvier 2011

POTEE DE CHOUX DE BRUXELLES ET SAUCISSES FUMEE A LA SAUGE

INGREDIENTS : - 500g de choux de Bruxelles - 2 saucisses fumèes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 5 feuilles de sauge - Sel et poivre PREPARATION : - Après avoir nettoyer les choux, les faire cuire à la vapeur ou autres moyens à votre convenance....

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Tags: choux, saucisse fumèe

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6 novembre 2010

MOELLEUX AUX AMANDES

Recette vue sur le blog de Doria : http://lacuisinededoria.over-blog.com INGREDIENTS -3 oeufs -120gr de sucre -100gr de beurre à température ambiante -40gr de farine T55 -125gr d'amande en poudre -2 bouchons d'arôme d'amande amère Dans votre récipient,...

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Tags: amande, Biscuit

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2 février 2011

FONDUE DE TOMATES

INGREDIENTS : - Tomates - Oignons - Ail - Cassonnade - Huile d'olive - Sel et poivre - Thym PREPARATION : - Faire chauffer l'huile d'olive, et y faire revenir les oignons èmincès et l'ail. - Ajoutez ensuite les tomates et laissez rèduire. - Quand il n'y...

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Tags: oignons, Tomates

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19 février 2011

PARTENARAIT GRIOTTINES®

Cette semaine, j'ai eu l'immense plaisir de recevoir un bocal de GRIOTTINES® , dans le cadre d'un partenariat. Je connaissais les GRIOTTINES®, et c'est toujours un rèel plaisir, de les deguster. On goûte, on croque,on craque ! Recette unique de griottes...

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Tags: Griottines®, Partenariat

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13 mars 2011

PARTENARIAT CAFE JEANNE D'ARC

Voici ce que j'ai reçu de mon partenariat avec les CAFES JEANNE D'ARC ROUEN. Je vous invite à goûter ces delicieux cafès, dont l'adresse du site est la suivante : http://www.cafes-jeannedarc.com/ Mélange Gastronome - 80% arabicas Souvent parmi les meilleures...

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Tags: cafe, Partenariat

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19 mars 2011

BOUQUETS FLAMBES AU PASTIS

INGREDIENTS : - Des bouquets ( quantitè à votre convenance ) - 3 oignons - 5 cl de pastis - Crème fraîche - Estragon - Huile d'olive - Sel, poivre PREPARATION : - Epluchez les oignons et èmincez les, puis faites les revenir dans l'huile d'olive. - Decortiquez...

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Tags: bouquet, pastis

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