29 mai 2011
COOKIES AUX TOMATES SECHEES ET AU CHORIZO
INGREDIENTS :
- Pour environ 20 cookies :
- 40g de tomates sèchèes
- 60g de chorizo
- 2 oeufs
- 80g de beurre fondu
- 150g de farine
- 2c à cafè de levure
- 70g de parmesan
- 2 c à soupe d'origan sèchè
PREPARATION :
- Coupez les tomates sèchèes et le chorizo en très petis dès.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le beurre fondu.
- Incorporez la farine, la levure et le parmesan.
- Ajoutez l'origan, les tomates séchées et le parmesan, melangez bien le tout.
- Deposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisè.
- Faire cuire 12 minutes environ, dans un four prechauffè à 210°C.
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