INGREDIENTS : - 4 endives - 100g de roquefort - Noix - 1c à soupe de moutarde - 1 demie pomme. - Vinaigre de Banuyls ( Partenaire Domaine du Mas Blanc ) - Huile de noisettes - Poivre - Ciboulette PREPARATION : - Dans un premier temps, prèparer la sauce...

Pour 4 croques Ingrédients 100 g de fromage bleu (roquefort, stilton, gorgonzola, fourme d'Ambert) 2 cuil. à soupe de crème liquide quelques cerneaux de noix concassés 4 tranches de jambon cru Préparation Dans une assiette creuse, mélangez le fromage,...