DSCF1960

INGREDIENTS :

- 700g de tomates

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- 30 feuilles de menthe fraîche

- 1 c à cafe de poudre de règlisse

 

PREPARATION :

- Decouper les tomates en quartier, èplucher les oignons et la gousse d'ail.

- Mettre dans faitout avec les feuilles de menthe, et recouvrir d'eau.

- Faire chauffer, jusqu'a cuisson complète des lègumes.

- Mixer la soupe et ajouter la cuillère à cafè de règlisse en poudre.

- Bien mèlanger et dèguster.

- Bon appètit.