INGREDIENTS :
- Pommes de terre
- Graisse de canard
- Ail
- Ciboulette
PREPARATION :
- Eplucher et couper en rondelles les pomme de terre, les faire cuire à la vapeur.
- Faire fondre dans une sauteuse la graisse de canard, et y deposer les rondelles de pommes de terre.
- Bien faire dorer sur les 2 faces.
- Quand les pommes de terre sont bien dorèes, ajouter l'ail et la ciboulette.
( Normalement c'est du persil, mais comme je n'en avais pas, j'ai mis de la ciboulette fraîche du jardin )
- Deguster.
