INGREDIENTS : - 100g de farine - 60g de parmesan - 60g de purèe d'amande blanche ( partenariat perl'amande) - 2 oeufs - 3 carottes - 1/2 sachet de levure chimique - Sel et poivre PREAPARATION : - Epluchez les carottes, les decouper en tronçons et faire...

Pour 4 personnes : - 1 kg de Carottes , - sel,- 3 c à soupe de creme fraîche,- 2 c à soupe de moutarde forte,- 1 c à soupe de ciboulette hachée ou de persil. Pelez les Carottes , coupez-les en rondelles et mettez-les à cuire à la vapeur. Faites fondre...

Faire revenir à l'huile d'olive 4 petits oignons dans une cocotte. Quand ils sont legerement brunis, ajouter 5 carottes et 3 pommes de terre coupees en morceaux. Recouvrir d'eau et ajouter un bouillon cube de legumes. Mixez et degustez