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L'univers de Jade
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16 novembre 2012

BRIOCHE AU MELON CONFIT

 

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INGREDIENTS :

- 50ml de lait

- 50ml d'eau

- 1 oeuf

- 35g de beurre

- 250g de farine

- 1 pincèe de sel

- 1 c à cafè de sucre

- 1/2 sachet de levure de boulanger sèche.

- Melon confit coupè en dès

PREPARATION :

- Mettre dans la cuve de la machine à pain, les ingrèdients dans l'ordre citè ci-dessus.

- Programme pâte, au bip ajouter le melon.

- Une fois le programme terminè, dègazer la pâte et faconner la brioche.

- Laisser lever environ 2heures

- Mettre au four Th° 200 pendant environ 20minutes.

- Bonne dègustation.

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Commentaires
M
Une jolie brioche moelleuse au gout délicat, j'aime!
L
Comme c'est original avec le melon confit ! Ca doit être délicieux !
C
Ta brioche est très jolie et d'une originalité avec le melon, Miam !!<br /> <br /> Bisous ♥
P
original, et plein de saveurs!
C
Original et délicieux!
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