9 mai 2010
CREME AU CAFE
Recette tres facile et rapide.
Vu sur le blog " la cuisine de chris"
- 45cl de lait
- 5cl de café fort + 1 cuillère à soupe de café soluble ( facultatif )
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de maïzena
Dans une casserole, verser un peu de lait et y délayer la maïzena.
Ajouter le reste de lait, le sucre et le café.
Faire chauffer à feu doux en remuant souvent.
Remuer sans cesse dès le début de l'épaississement et ce, jusqu'à la consistance souhaitée.
Verser dans les verrines puis laisser refroidir.
Metrre au réfrigérateur.
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