L'univers de Jade

PARTENARIAT ARAQUELLE

Voici les produits que j'ai reçu de mon partenarait avec ARAQUELLE. A l'ouverture du colis, j'ai hume toute la Provence, que du bonheur. Tous ces produits sont issus de l'agriculture biologique. Depuis, je les utilise dans mes prèparations culinaires,...

Posté par jade- à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat, Araquelle

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20 avril 2011

GRATIN DE COURGETTES CHEVRE CHORIZO

INGREDIENTS : - 4 oignons moyens - 3 courgettes - 3 gousse d'ail - 1 oeuf - 1 brique de creme liquide - Chorizo - Mousse de chevre - Chevre PARTENARIAT FERME D'OSSINIRI PREPARATION : - Peler les oignons et les courgettes et emincer les, en fines rondelles....

Posté par jade- à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, oignons, Partenariat, gratin, chorizo, courgettes

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16 avril 2011

GRATIN KIWI REGLISSE

INGREDIENTS : - 6 kiwis - 120 gde farine complete - 3 oeufs - 120g de sucre roux - 150ml de lait - 1 c à soupe de poudre de reglisse PREPARTION : - Eplucher les kiwis et les couper en rondelles. - Mèlanger la farine et les oeufs. - Ajouter le sucre, le...

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Tags: gratin, kiwi, reglisse

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3 avril 2011

PAIN FARINE SEMI-COMPLETE

INGREDIENTS : - 350 ml de lait - 1 cc de sel - 4 cc de sucre - 1 oeuf - 50 g de beurre - 700 g de farine semi-complète - 1 sachet de levure PREPARATION : - Mettre tous les ingredients dans la machine à pain, et lancer le programme pâte. - Degazer et former...

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Tags: pain

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28 mars 2011

TARTE SAUMON FUME BROUSSE ET COURGETTES

INGREDIENTS : - Pâte Feuilletèe - Brousse ( partenariat LA FERME OSSINIRI ) - 2 courgettes - 4 tranches de saumon Sauvage. - 4 oeufs - 20 cl de lait - 1 beau bouquet de ciboulette fraîche PREPARATION : - Garnir un plat à tarte de la pâte feuilletèe et...

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Tags: courgette, saumon, quiche, brousse

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26 mars 2011

CREME CHOCOLAT

INGREDIENTS : - 1/2 litre de lait - 30 g de maïzena - 50 g de sucre - 30 g de chocolat en poudre PREPARATION : - Faire bouillir le lait ( garder l'equivalent d'un verre de lait froid ). - Delayer le sucre, la maïzena, le chocolat, dans le lait froid....

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Tags: chocolat, creme

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23 mars 2011

PARTENARIAT LA FERME OSSINIRI

Voici les dèlicieux fromages que j'ai reçu, du partenariat avec LA FERME D'OSSINIRI. Merci à Marion, avec qui l'èchange fût très agrèable. Dès la reception du colis, je n'ai pu resister à gouter ces dèlicieux fromages, qui ne sont que purs dèlices. Pour...

Posté par jade- à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Partenariat, chèvre

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23 mars 2011

QUICHE OIGNONS ENDIVES LARDONS

INGREDIENTS : - 5 oignons - 3 endives - 4 oeufs - Lardons - Creme fraîche - Lait - une pâte feuilletèe - Huile d'olive - Sel et poivre PREPARATION : - Epluchez les oignons et les endives et les couper en rondelles. - Mettre à chauffer l'huile d'olive...

Posté par jade- à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignons, endives, quiche

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20 mars 2011

NOIX DE ST JACQUES AU VINAIGRE DE BANYULS

INGREDIENTS : - Noix de st jacques avec corail - Huile d'olive - 2 gousses d'ail - Vinaigre de Banyuls ( partenariat Le Domaine du Mas Blanc ) - Crème fraîche - Estragon - Sel et poivre PREPARATION : - Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. - Ajoutez,...

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Tags: noix de st jacques, vinaigre de Banyuls

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19 mars 2011

BOUQUETS FLAMBES AU PASTIS

INGREDIENTS : - Des bouquets ( quantitè à votre convenance ) - 3 oignons - 5 cl de pastis - Crème fraîche - Estragon - Huile d'olive - Sel, poivre PREPARATION : - Epluchez les oignons et èmincez les, puis faites les revenir dans l'huile d'olive. - Decortiquez...

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Tags: bouquet, pastis

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