26 mars 2011
CREME CHOCOLAT
INGREDIENTS :
- 1/2 litre de lait
- 30 g de maïzena
- 50 g de sucre
- 30 g de chocolat en poudre
PREPARATION :
- Faire bouillir le lait ( garder l'equivalent d'un verre de lait froid ).
- Delayer le sucre, la maïzena, le chocolat, dans le lait froid.
- Le verser ensuite dans le lait bouillant.
- Faire cuire 2 à 3 minutes, sans cesser de remuer. Le mèlange s'epaissit
- Verser dans 4 ramequins et laisser refroidir.
- Puis dèguster.
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