L'univers de Jade

PAIN DE CAMPAGNE COCOTTE

Recette vue sur le blog http://www.papillesetpupilles.fr INGREDIENTS : - 450 g de prèparation pour pain de campagne - 10 g de levure déshydratée - 300ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel PREPARATION : - choisir le programme pâte de votre machine à pain,...

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Tags: cocotte, pain de campagne

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25 novembre 2012

BRIOCHE A LA PUREE D'AMANDES

INGREDIENTS : - 3 oeufs - 250g de farine - 30g de sucre - 1c à soupe de sucre vaniilè - 1c à cafè de sel - 160g de beurre ( 80g de purèe d'amandes + 20g de beurre ) - 2 c à soupe de lait - 1/2 sachet de levure dèshydratèe. PREPARATION : - Mettre dans...

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Tags: amande, brioche

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16 novembre 2012

BRIOCHE AU MELON CONFIT

INGREDIENTS : - 50ml de lait - 50ml d'eau - 1 oeuf - 35g de beurre - 250g de farine - 1 pincèe de sel - 1 c à cafè de sucre - 1/2 sachet de levure de boulanger sèche. - Melon confit coupè en dès PREPARATION : - Mettre dans la cuve de la machine à pain,...

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Tags: brioche, melon

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7 décembre 2011

PAIN DE MIE

INGREDIENTS : - 100ml de lait - 50ml d'eau - 25g de beurre - 250g de farine blanche - 2 c à s de sucre - 1 c à c de sel - 1/2 sachet de levure de boulanger sèche PREPARATION : - Mettre tous les ingrèdients dans la machine à pain en respectant l'ordre....

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Tags: pain de mie

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14 mai 2011

BRIOCHE EN MAP

Brioche que j'ai vu sur le blog de http://delicesdemimm.canalblog.com. INGREDIENTS : - 19 cl de lait - 70 g de beurre en petits morceaux - 2 oeufs - 1 c à c de sel - 50 g de sucre en poudre - 450 g de farine - 2 c à c de sucre vanillè - 1 sachet de levure...

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Tags: brioche

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3 avril 2011

PAIN FARINE SEMI-COMPLETE

INGREDIENTS : - 350 ml de lait - 1 cc de sel - 4 cc de sucre - 1 oeuf - 50 g de beurre - 700 g de farine semi-complète - 1 sachet de levure PREPARATION : - Mettre tous les ingredients dans la machine à pain, et lancer le programme pâte. - Degazer et former...

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Tags: pain

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13 octobre 2010

BRIOCHE DU DIMANCHE

Ingredients : -333g de farine -1 oeuf - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 67g de beurre - 160 ml de lait tiéde - levure en sachet - raisins secs Mettre d'abord les ingrédients liquides, les sucres, sel puis le beurre en petits...

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Tags: brioche

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7 mars 2010

PAIN COMPLET

-250g de farine complete -250g de farine blanche bio -1 sachet de levure spéciale pain - 330 grs d'eau - 10 grs de sel - 1 cuillère à café de sucre 1/ Mélanger la levure, le sucre et l'eau, laisser reposer 10 minutes 2/ Dans la machine à pain, verser...

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Tags: pain

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