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INGREDIENTS :

- 100g de farine

- 85g de sucre

- 1 oeuf

- 4g de d'anis

 

PREPARATION :

- Dans un saladier, melanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mèlange blanchisse.

- Ajouter les grains d'anis puis la farine.

- Sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisè, dresser des petits tas de pâte, puis mettre au frais quelques minutes.

- Faire cuire Th 180° pendant une dizaine de minutes.

Recette vue sur le blog de : http://nanouclp.canalblog.com/archives/2012/12/11/25794636.html#c53133269

Commentaire : Biscuits secs, idèal pour accompagner le cafè ou le thè. Le goût anis reste longtemps en bouche.