L'univers de Jade

CHEESECAKE A LA FRAMBOISE

Recette vue sur le blog : http://engourmandise.canalblog.com/ INGREDIENTS : - 150 gr de spéculoos - 80 gr de beurre - 75 gr de sucre en poudre - 4 feuilles de gélatine - 600 gr de fromage frais ou fromage blanc - 1 citron jaune - 10 cl d'eau - 150 gr...

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Tags: fromage blanc, citron, speculoos, framboises

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20 décembre 2011

NOUGAT DE BETTERAVES AUX PEPITES DE BLEU DES CAUSSES

INGREDIENTS : - 200g de bleu des causses - 12cl de vinaigre balsamique - 300g de betteraves precuites - 30g de pignon de pin - 12 feuilles de gèlatine - 10cl d'huile de noisettes - sel et poivre PREPARATION : Le miroir balsamique : - Faire ramollir 4...

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Tags: balsamique, betterave, nougat, pignon de pin

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9 décembre 2011

TARTINE CHEVRE TOMATES ET COURGETTES

INGREDIENTS : - Tranche de pain de mie ( voir recette un peu plus bas ) - Moutarde - Chèvre frais - Tomates cerise - Courgettes - Herbes de Provence ( Partenariat Araquelle ) PREPARATION : - Couper le pain de mie en tranche et les badigeonner de moutarde....

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Tags: Tomate, courgette, chèvre, pain de mie

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8 décembre 2011

FONDANT AU CHOCOLAT

Fondant au chocolat sans oeuf, vu sur le blog de http://www.chocolatatouslesetages.fr/ INGREDIENTS : - 100g de chocolat patissier - 100g de sucre - 75g de beurre - 75g de farine - Lait afin d'obtenir une pâte souple PREPARATION : - Faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat

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7 décembre 2011

PAIN DE MIE

INGREDIENTS : - 100ml de lait - 50ml d'eau - 25g de beurre - 250g de farine blanche - 2 c à s de sucre - 1 c à c de sel - 1/2 sachet de levure de boulanger sèche PREPARATION : - Mettre tous les ingrèdients dans la machine à pain en respectant l'ordre....

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Tags: pain de mie

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4 décembre 2011

POELEE DE POIVRONS ET TOMATES SECHEES

INGREDIENTS : Pour 4 personnes : - 1 poivron vert, un jaune et un rouge - Tomates sèchèes ( quantitè à votre convenance ) - 3 oignons - Huile d'olive (partenaire le Moulin de Callas ) - Herbes de Provence ( Araquelle ) - Sel et poivre PREPARATION : -...

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Tags: oignons, tomates sèchèes, poivron, poelèe

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3 décembre 2011

TARTARE AVOVAT SAUMON POIVRON ROUGE

Recette vue sur le blog de http://www.cuisinelolo.com/ INGREDIENTS : pour 6 personnes : - 3 avocats - 1 poivron rouge - 200 g de saumon fumè - 1 c à s de vinaigre balsamique - Ciboulette - Jus de citron PREPARATION : - Epèpiner le poivron et le couper...

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Tags: saumon, avocat, poivron, tartare

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