18 juin 2011

MOELLEUX AU CIDRE COEUR CAMEMBERT

INGREDIENTS : Pour 6 moelleux - 1/2 camembert - 100g de gruyère rapè - 3 oeufs - 60g de farine - 100ml de cidre brut - 150ml de lait - 30g de beurre - Sel et poivre   PREPARATION : - Faire chauffer le lait dans une casserole avec le beurre en morceaux, y ajouter le gruyère rapè, mèlanger pour qu'il fonde et ajouter ensuite le cidre, bien mèlanger. - Battre les oeufs en omelette dans un saladier, et y ajouter la farine, bien mèlanger. - Reunir les 2 prèparations, jusqu'a obtenir un mèlange homogène, saler et... [Lire la suite]
Posté par jade- à 17:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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