PARTENARIAT BISCUITERIE DES MARAIS

Voici ce que j'ai reçu de mon partenariat avec la biscuiterie des marais, dont l'adresse est la suivante : http://www.biscuiteriedesmarais.fr/.

Vous y trouverez des produits regionaux de toutes sortes, tel que du sel de Guerande, du caramel au beurre salè, soupe de poissons etc etc.

Je vous invite à visiter ce site, où il y en a pour tous les goûts.

Le sel magique est un mélange de gros sel gris de Guérande et de plusieurs herbes séchées : thym, laurier, romarin, basilic, estragon, oignon et persil. Idéal dix minutes avant la fin de cuisson sur toutes les viandes blanches, le poulet rôti, les omelettes, les grillades, mais aussi pour parfumer tous vos légumes : haricots verts, pomme de terre sautèe.....

Notre court bouillon est un mélange de gros sel gris de Guérande, d’aromates : thym, laurier, échalotes, fenouil et d’algues de Bretagne. Idéal pour toutes vos cuissons de poissons en courts bouillons et de crustacés. Le court bouillon s’apprécie également pour la cuisson des poissons en papillotes. Plus original vous pouvez en jetée une cuillerée dans l’eau des pâtes ou du riz qui accompagneront vos poissons ou crustacés.

Le goût et la couleur du vrai caramel !

Notre carameldou est une crème onctueuse, mélange de sucre, beurre, crème fraîche d’Isigny, relevé d’une touche de sel de Guérande. A déguster sans modération sur pain, brioches, crêpes. Un large filet sur une boule de glace à la vanille, en fond de tarte juste avant de déposer vos pommes ou une cuillère à soupe sur un rôti de porc dix minutes avant la fin de cuisson, ces petits plus raviront les gourmets les plus avisés.