PATES AU CITRON

INGREDIENTS :

- Pâtes complètes

- 1 citron bio

- 1 èchalote

- 1/2 brique de crème liquide

PREPARATION :

- Faire cuire les pâtes.

- Pendant ce temps, eplucher l'echalote et la faire revenir ensuite dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

- Quand l'echalote commence à prendre un peu de couleur, mouiller avec le jus de citron et ajouter ensuite la crème liquide.

- Disposer les pâtes cuites dans le milieu de l'assiette et verser la crème dessus, decorer avec une rondelle de citron.

- Bonne degustation.

COMMENTAIRES :

Recette simple et rapide, qui permet de manger des pâtes autrement.