- Cuire les pommes de terre, et les oignons à la vapeur.
- Les mettre ensuite dans un plat.
- Melanger du lait avec de la creme fraîche, saler et poivrer et recouvrir sur les pommes de terre.
- Dèposer dessus les tranches de chèvre.
- Parsemer de chapelure, et mettre au four.