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  • 4 grosses patates douces

  • 50cl de crème fraîche

  • 30cl de lait

  • sel, poivre

- Préchauffer le four à 190°C.

- Peler les légumes et les couper en rondelles épaisses dans un plat à gratin. Saler et poivrer.

- Verser le lait mélangé à la crème et assaisonner à nouveau.

- Enfourner 1 heure

- Recette vue sur le blog de http://loliecat.canalblog.com/