Ingredients :    1 rouleau de pâte feuilletèe,

                            6 tomates,

                            3 tranches de jambon  cru,

                            400g de mozzarella,

                             herbes de Provence,

                             sel et poivre.

Prechauffez le four sur Th6 ( 180° ).

Deroulez la pâte et posez-la sur la plaque du four.

Rèpartissez le jambon sur le fond de tarte.

Coupez les tomates en rondelles et les placer en rosace sur le jambon.

Ajoutez la mozzarella en tranches.

Parsemez d'herbes de Provence et assaissonnez.

Servez tiède ou froid.

Je n'ai malheureusement pas de photo à mettre en ligne, ce sera l'occasion pour moi de refaire cette recette.