2 œufs 1 yaourt 150g de farine 170 g de sucre 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao.
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 min. Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.